Frisch gekochte Almküche

Essen & Trinken

Nach einer Wanderung schmeckt es einfach besser. Bei uns erwarten dich eine bodenständige Küche mit hausgemachten Mehlspeisen und vielen Zutaten direkt vom eigenen Bauernhof – ganz egal ob herzhafte Brettljause, frisch zubereitete Kasnockerl oder unser bekannter Schwarzbeer-Kaiserschmarren.

Hüttenjause mit Fleisch, Aufstrich, Tomaten und frischen Kräutern

Zutaten und Produkte

Vom eigenen Hof auf den Teller

Unsere Zutaten und Produkte kommen direkt vom eigenen Bauernhof oder aus der unmittelbaren Region: Milch, Butter, Eier, Fleisch, aber auch Kräuter, Salate oder Steirerkäse. Daraus entstehen unsere traditionellen Gerichte, die seit Generationen zur Fahrlechhütte gehören.

Frisch gekocht, ehrlich zubereitet und ohne unnötigen Schnickschnack – genau so, wie eine Hütte am Berg sein soll.

Für jeden Geschmack

Vom eigenen Hof auf den Teller

Nicht jeder möchte nach der Wanderung das Gleiche essen. Deshalb findest du neben klassischen Hüttengerichten auch vegetarische und vegane Speisen. Außerdem können sämtliche Gerichte auf Wunsch glutenfrei zubereitet werden. Sprich uns einfach an, wir helfen gerne weiter!

Zur Speisekarte